Zakrivený vykosťovací nôž 312-NH-13 je určený pre profesionálov aj pre tých, ktorí pracujú s mäsom len príležitostne. Použitie: Vďaka vyššej pružnosti a reznej kapacite je určený na ľahšie vykosťovanie mäsa, najmä v oblasti kĺbov a panvy, a na jeho oddeľovanie od dlhých kostí.
Kvalitná čepeľ s logom Mikov je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 1.4116 (440A) s tvrdosťou 55 - 58 HRc s vysokou reznou a oderu vzdornosťou osvedčenou pri výrobe mäsiarskych a kuchynských nožov. Je zasadený do plastovej rukoväte, ktorej ergonómia umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všetkými prstami.
- Nôž je certifikovaný na styk s potravinami podľa noriem Európskej únie.
- Každá výrobná šarža je označená špeciálnym identifikačným číslom, aby sa zabezpečila vysoká kvalita výroby.
Špecifikácie:
Hmotnosť: 99 g
Materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ 1.4116 - 55-58 HRc
Materiál čepele: plast
Plášť: blister
Počet častí noža: 1
Dĺžka noža (mm): 260
Dĺžka čepele (mm): 130
Šírka čepele (mm): 22
Hrúbka čepele (mm): 2
Mikov, s.r.o. je světově uznávaným tradičním výrobcem kancelářské techniky a průmyslových spojovačů značky RON a širokého sortimentu nožířského zboží značky Mikov. Své produkty dodává nejen do České republiky a na Slovensko, ale exportuje je do celého světa.

