Ideálny na krájanie väčších kusov mäsa. Všetky švajčiarske nože legendárnej značky Victorinox sú vyrobené z najkvalitnejšej nehrdzavejúcej ocele.
Rukoväť noža je vyrobená z polyamidu, ktorý má mnoho výhod. Je veľmi odolný voči nárazom, má vynikajúcu tuhosť a odolnosť voči oderu. Okrem toho má vysokú rázovú pevnosť, čo znamená, že ruka obsluhy noža je menej vystavená prenášaným vibráciám a nárazom. To sa prejavuje v menšej únave rúk pri práci s nožom na mäso.
Profesionálny mäsiarsky nôž s rovnou, hladkou a širokou čepeľou. K dispozícii v rôznych dĺžkach od 21 do 34 cm.
- Hladká a široká čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
- Polyamidová rukoväť, hygienická, protišmyková, ergonomická
- Určenie: jatočný a mäsiarsky nôž, pre mäsový priemysel.
- Možno umývať v umývačke riadu
- Sterilizovateľný pri maximálnej teplote do 110 stupňov Celzia
Dĺžka čepele: 29 cm
E-shop s nabídkou více než desítek švýcarských nožů od značek Victorinox. Nejznámější produkty společnosti Victorinox jsou malé zavírací multifunkční nástroje, které jsou kromě nože vybaveny dalšími nástroji, například otvírákem na konzervy, lupou, nůžkami, pilkou nebo pilníkem. Vyrábí se v mnoha kombinacích, velikostech, tvarech a barvách střenek.